Con la llegada de la Navidad, las mesas se llenan de tradición, aromas familiares y recetas que

pasan de generación en generación. En un contexto donde muchas familias buscan opciones

prácticas, rendidoras y accesibles, los platos navideños combinan clásicos infaltables con

preparaciones simples que permiten disfrutar sin pasar horas en la cocina.

Desde entradas frías hasta postres tradicionales, estas son algunas de las opciones más

elegidas para armar un menú navideño completo y equilibrado.

Entradas frías: protagonistas del inicio

Las entradas frías siguen siendo una de las grandes aliadas de la cena navideña,

especialmente por la posibilidad de prepararlas con anticipación. El vitel toné continúa

encabezando la lista de favoritos, acompañado por ensaladas clásicas como la rusa o

combinaciones frescas de hojas verdes con frutas y frutos secos.

Otra opción que gana protagonismo es la tabla de fiambres y quesos, ideal para compartir y

adaptable a todos los presupuestos. Pan casero, focaccia o grisines completan este primer

momento de la noche.

Platos principales: tradición y practicidad

Entre los platos principales, el pionono salado se mantiene como un clásico versátil que admite

múltiples rellenos y versiones, desde las más tradicionales hasta alternativas vegetarianas. El

pollo o el matambre arrollado, servidos fríos, son también elecciones habituales por su

practicidad y rendimiento.

Para quienes prefieren opciones calientes, las carnes al horno —como peceto o roast beef—

acompañadas con salsas suaves de vino, mostaza o hierbas aromáticas siguen siendo una

apuesta segura.

Acompañamientos que completan el menú

Papas al horno con romero, arroz con frutos secos y ensaladas frescas funcionan como

guarniciones ideales para equilibrar los sabores. La clave está en elegir acompañamientos

simples que no compitan con el plato principal y aporten variedad a la mesa.

Postres: el cierre más esperado

El momento dulce tiene como protagonistas indiscutidos al pan dulce, los budines caseros y los

clásicos turrones. En los últimos años, la ensalada de frutas volvió a ganar espacio como una

opción fresca y liviana para cerrar la noche.Muchas familias también optan por preparar budines o dulces caseros para regalar, una

tradición que combina sabor y afecto.

Organización y claves para una Navidad sin estrés

Especialistas en gastronomía coinciden en que la clave para disfrutar la cena navideña está en

la planificación: elegir platos que puedan prepararse con anticipación, reducir la cantidad de

recetas y priorizar la calidad por sobre la cantidad.

En definitiva, la mesa de Navidad no solo refleja tradiciones culinarias, sino también el

encuentro, la creatividad y el deseo de compartir un momento especial